PAIRINGS
Toro Loco Edición Memoria is ideal with spicy
food. This wine is amazing with a civet (traditional
Spanish stew). Match this wine with the holy trinity of Jamón ibérico, olives and local cheeses.
EDICIÓN MEMORIA
Discover the wines of the Toro Loco range, fresh, fruity and vegan wines! Edición Memoria’ is our project where Toro Loco® goes to memory lane, in celebration of its past, tradition, history and future.
LIMITED EDITION
ELEGANT • SMOOTH • STUNNING
LIMITED EDITION
elegantE • sUAVE • IMPACTANTE
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VINHO VEGANO
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UVAS :
85 % Bobal
10 % Tempranillo
5 % Merlot
SABOR :
Um elegante vermelho profundo com aromas de frutas negras com um toque delicado de baunilha e especiarias, e com taninos suaves aveludados. Com boa mineralidade e um final de boca surpreendentemente longo.
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ENVELHECIMENTO :
Fermentação em tinajas de 800L (ânforas de barro), seguida de um ano de envelhecimento em barricas de carvalho de 500L.
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RECENTES PRÊMIOS :
